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香港酒窝甜品:看看你是不是犯了这些经营错误!

日期:2019-08-07 02:07

       香港酒窝甜品是一个很受年轻人们喜爱与追捧的甜品品牌,其味道好而且价格还十分的亲民,自然就能够获得诸多消费者们的青睐。但是,很多开餐饮店的人往往会因为这或者那的原因而错失良机,看看,你是不是也犯了这些错误:
 
 
一、抓不住机遇,错失良机
 
       有位朋友在市区某车站内看中一个较便宜的价格的餐厅,装修雅致,简明时尚,很适合旅客就餐。然而,在当时做决定的时候犹豫不决,一拖再拖,最后看着店面被别人租下,开了一家香港酒窝甜品店,生意做的很红火。朋友最后后悔不已,但已没有重新来过的机会。
 
       他在面对机会的时候,一直犹犹豫豫,没有及时做出决定,不善于抓住机遇,而因此错失了良机。在面对好的机遇的时候,我们要善于抓住机遇,方能成就未来。
 
二、盲目求高、定位不当
 
       朋友在某市场附近开了一家上档次的餐厅,自助餐加火锅,8个雅座带卡拉OK,高档装修,他想着可以大赚一笔。没想到的是,一年后市场迁走,附近居民都是工薪阶层,其中还有不少下岗工人,能进高档餐厅消费的寥寥无几,结果不但没大赚一笔,反而大赔了一通。
 
       这是人们常犯的盲目求高,定位不当造成的。不打没有把握的仗,在选择开香港酒窝甜品店的时候一定要做好店面位置的周边调查,准确定位,不要盲目求高。
 
三、经营思维固定,不懂变通
 
       一位朋友开了个饭店,但干了一年多,就滑坡了。原来他在经营过程中,不管是谁都是用同样的方法,一些想捧场的朋友到他店里请客,几次下来都是老一套,价格、质量上都没有任何吸引人的地方,就再也不来了。长期下去,回头客越来越少,最后导致失败。

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